【YouTube】イチボの片面焼き

今回は【焼肉】をメインに、「イチボの片面焼き」をご紹介。
イチボとは「牛のお尻の部位」で柔らかく、サシも入り、鉄分が豊富なことで知られています。
お肉の肉汁を逃さぬように片面焼きして重ねていきます・・・・。
詳しくは動画をチェック!

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